Si el jardín del Edén existió alguna vez, podría haberse encontrado perfectamente en las Islas Azores. Tan solo hace falta avistar desde las alturas cualquiera de los lagos que bañan la isla, perderse por los bosques frondosos de hayas, atravesar los senderos cubiertos de piconias o husmear por los perfumados campos de té. No es […]
Entre los distintos sabores que identifican la comarca del Baix Llobregat, el del espárrago de Gavà destaca entre los meses de marzo y junio. Son delicias blancas, alargadas y más gruesas que otras variedades. Y al igual que ocurre con el queso en Suiza, la cerveza en Bélgica o la pasta en Italia, no pueden […]
Con aspecto de cuento y sabor a queso, la villa de Gruyères es uno de las rincones más bellos de toda Suiza. Coronada por un castillo de ochocientos años y custodiada por los montes Le Moléson al suroeste y Dent du Chamois al noreste, ofrece al visitante unas vistas maravillosas de los prealpes de la […]
Desde el cosmopolitismo de Málaga hasta el ruralismo encantador de Ronda, pasando por la mágica naturaleza antequerana y la Nerja de los veranos más azules. La afabilidad local, las visitas históricas y las comidas de la abuela se funden en los mil y un planes en la Costa del Sol. Un buen destino veraniego de playa […]
Es tiempo de sol, playa, amigos, festivales, barbacoas y puestas de sol tardías. Pero, si hay alguna cita que no te puedes perder este verano, ésta es, sin duda, el White Summer. 22 días de música en vivo, nuevas tendencias, delicias gastronómicas y actividades que convierten a este mercado en toda una referencia cultural i […]
¡Llegó el buen tiempo! Y con él, la temporada de atardeceres tardíos, las fiestas del pueblo, las siestas interminables, la arena en las toallas, los chapuzones nocturnos… y el calor. Ese bochorno permanente que lo mismo puede esperanzarte tomando el sol, pensando “hoy la piel me hierve pero mañana será moreno”, como dejarte sin respiración […]
A pocos metros de la costa de Almería hay otro mar. En él no hay agua, aunque desde los satélites lo pueda parecer. Sus frutos no son marinos, pero están igual de deliciosos, y viajan a lo largo y ancho del antiguo continente deleitando el paladar de los europeos. Imaginemos que tú o yo pudiésemos […]
La zona que rodea el étang de Thau está repleta de perlas, y no son solo las producidas por las cotizadas ostras que viven en su interior. Se trata de un destino que ofrece una experiencia completa al visitante: gastronomía exquisita, saboreando ostras y brindando con vermut; conociendo oficios tradicionales, que perduran en la actualidad […]
¿Estás pensando en un plan dominguero con amigos? Te cuento cómo hacer una calçotada catalana. Si no sabes ni por donde empezar, aquí tienes algunos tips que debes saber para que salga una comida de rechupete. Cómo hacer una calçotada catalana en 4 pasos 1. El CALÇOT auténtico ¿Sabías que el calçot debe su nombre a […]
El otoño es una auténtica explosión de colores. Es el momento perfecto para relajarse, ir de excursión, respirar aire fresco y contemplar la paleta cromática que nos ofrece la naturaleza. Un atractivo y posible destino para gozar de las vistas otoñales es el Parque Natural de El Montseny, situado en la cordillera Pre litoral catalana. […]